公司依托老麻抄手成功运作体系，从企业经营文化、团队建设、规范化管理、统一店面设计（VIS形象视角系统）、统一产品质量标准、统一技术培训、市场拓展和持续有力的加盟后续技术支持以及巡查、督导服务，进行了规范。2011年，“渝记老麻抄手” 作为重庆四川经典的小吃，被电视台在除夕之夜，进行全方位的报道，将经典的美味呈现给各省市的观众。